Author Archives: flugradius

… es geht voran

der Tiefpunkt ist überwunden und „flugradius“ begibt sich wieder in den Äther mit Grüßen aus Freiimfelde am 13.2. und am 13.3. – danach neues aus der Borkensteinmühle in Röblingen am See

Scheiterhaufen

Sendepause !!!!! & Zeit zum backen

Man nehme: altbackene Semmeln, schneide sie, weiche sie in Milch ein und gebe Eier hinzu. Schichte dies in eine gefettete Auflaufform im Wechsel mit geraspelten Äpfeln (gewürzt mit Zimt und Zucker), Mandeln und in Rum eingeweichten Rosinen. Man backe dies bei mittlerer Hitze, gebe eine Schneehaube aus steif geschlagenem Eiweiß und Zucker darüber und backe alles fertig.

Wohl bekomms.

Wer Sehnsucht nach der Sendung hat, melde sich bei RadioCorax oder direkt bei mir.

Tomaten

von mini bis rieseig, gelb bis schwarz und fad bis lecker aromatisch … über 90 Sorten hat Herr Großmann in seinem Garten jährlich im Anbau. Das Highligt für mich bei der Verkostung: die Ananastomate (hier im Bild ganz vorn).